NOHUT SALATASI

Bu salatayı yapalı epey zaman oldu, eklemeye anca sıra geldi. Nohut seviyorsanız hem çok lezzetli hem de basit bir tarif.
Ben yeşil soğanları yıkayıp doğradıktan sonra donduruyorum, dondurma kutularının içinde. Başka türlü pörsümeden asla bir demet yenip bitmiyor. Bu salata için de o donmuş soğanlardan kullandım.
Değişik bir salata alternatifi denemek isterseniz buyrun!

NOHUT SALATASI

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı közlenip dilimlenmiş kırmızı biber
Maydanoz
1 küçük kuru soğan (Halka şeklinde doğranmış)
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Yapılış:

1. Tüm malzemeleri karıştırın.
2. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu bir kasede çırpıp, salatanın üzerine dökün.