PASTA SÜSLEME
Uzun zamandır pasta süslemek için marzipan kadar zahmetli olmayan, ama zararlı maddelerden de oluşmayan bir hamur arıyordum. Bunu buldum en sonunda. Hamur kıvamı gerçekten çok güzel oldu. Benim iki renk gıda boyam vardı o yüzden yaptıklarım böyle Galatasaraylı oldu, gıda boyası renklerinizi çoğaltarak daha hoş formlar elde edebilirsiniz.
Fimo hamuruyla herhangi birşeyler yapmış olanlar aynı teknikleri bu hamurlarla da uygulayabilirler, böylelikle miktarları da çoğaltarak ilginç pasta kaplamaları yapabilirsiniz. Bir ara vakit bulduğumda benim de ilk yapacağım şey bu zaten.
Ve eminim ki sizin yaptıklarınız benim beceriksizce çabalarımdan daha güzel olacaktır. :)
Yapılış:
Küçük bir teflon tavada 2 yemek kaşığı suya kürdan ucu ile çok az gıda boyası koyup karıştırın, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı pudra şeker ve fındık büyüklüğünde tereyağ ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bir yemek kaşığı nişasta ilave edip elinizle yoğurun. Oyun hamuru kıvamında olmalıdır. Kıvam bulması için biraz su ekleyebilirsiniz.
11 Yorum:
At 3/06/2006 02:59:00 ÖS,
Adsız dedi ki;
GÖKÇEN HANIM BU MALZEME İLE PASTA KAPLAMASI DENEMENİZ OLDU MU ACABA
TEŞEKKÜRLER
SEVGİLERLE...
At 5/08/2006 05:38:00 ÖS,
Adsız dedi ki;
bence biraz daha hatta çok çalışman lazım hiç iyi olmamış birkere ben bjk liyim yapıyon bari her takımdan yap
At 10/07/2006 10:05:00 ÖS,
Adsız dedi ki;
bence super ben de ne zamandır boyle bir tarif arıyodum malum hem pahalı hem de guvenemiyorsunuz. cok tesekkurler bu arada GS pastası super olmus! yukarıdaki arkadası da tevazuya davet ediyorum.
At 10/07/2006 10:05:00 ÖS,
Adsız dedi ki;
bence super ben de ne zamandır boyle bir tarif arıyodum malum hem pahalı hem de guvenemiyorsunuz. cok tesekkurler bu arada GS pastası super olmus! yukarıdaki arkadası da tevazuya davet ediyorum.
At 11/03/2006 09:10:00 ÖS,
Adsız dedi ki;
gokcen hanim bu tariften cikan hamur ne kadar buyuklukte acaba?yani bir barbi pastasini susleyecek buyukluktemi onu merak ediyorum kizimin dogumgunune barbi pasta yapmak istyiyorum da;)
At 11/21/2006 06:38:00 ÖÖ,
Nilay dedi ki;
Gokcen HAnim, ben sizin bu seker hamuru tarifinizi denedim. Ama benim yaptigim hamur yenilecek gibi lezzetli bir hamur olmadi maalesef. Susleme amacli oldu. Ama yerken hos bir tadi yoktu :(
At 11/21/2006 07:52:00 ÖS,
Lafazan dedi ki;
Öncelikle buraya yorum yazan arkadaşlardan özür dilerim, açıkçası mail ayarlarımı yapana kadar her gelen yorumdan haberdar olamıyordum.
Bu malzeme ile pasta kaplaması yapmamalısınız, bu ancak pasta üzerindeki güller,çiçekler gibi süslemeleri yapmak için kullanılan bir tarif. PAsta kaplamaları için diğer bloglardaki tarifleri öneriyorum ben. Bu malzemeyle çıkan hamur da gayet az zaten. Yenilecek gibi bir tadı da yok zaten, dediğim gibi sadece birkaç minik dekoratif süs yapabilmek için.
At 3/20/2007 11:58:00 ÖS,
Unknown dedi ki;
merhaba gokcen hanım , bu hamurusıkma poşetının ıcıne yerleştırıp öyle şekil verebilir miyiz acaba ?
At 3/21/2007 03:08:00 ÖS,
Lafazan dedi ki;
Merhaba,
Kıvamı itibariyle sıkma poşetine uygun olacağını düşünmüyorum açıkçası ama bu şekilde de denemedim daha önce.
At 12/18/2007 09:49:00 ÖS,
Adsız dedi ki;
Şeker Hamuruyla Yapılan Süsler,El Yapımı Çikolatalar..Şeker hamuru kaplı pastala için hazır şeker hamuru bulabileceğiniz bir adres.
www.sekerhamur.tr.gg
At 3/01/2008 08:39:00 ÖS,
Adsız dedi ki;
adresim değişti
www.sekerhamurcom.tr.gg
Yorum Gönder
<< Anasayfa